Крем супа асорти

Крем супа асорти

Продукти: 200 г картофи, 200 г леща, 1 връзка корени за супа, 2 супени лъжици олио, 1 кубче бульон, 200 г отцедено кисело мляко, смлян кориандър, черен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме на ситно корените за супа и обелените картофи и ги задушаваме в олиото и малко вода. Прибавяме лещата и също я задушаваме. Разтворения във вода бульон също изсипваме във супата и я варим 15 – 20 минути. Разбиваме я с миксера на пюре. След това прибавяме киселото мляко и подправките и още веднъж разбъркваме много добре.