Краставички, пълнени с кашкавал

Краставички, пълнени с кашкавал

Продукти: 8 кисели краставички, 100 г кашкавал, 1 ябълка, 2 супени лъжици майонеза, 2 чаени лъжички ситно нарязан магданоз, 2 червени чушки.
Приготвяне: Срязваме краставичките на две по дължина. Изваждаме внимателно с лъжичка вътрешната част и я смесваме с настърганите кашкавал и ябълка. Прибавяме майонезата и магданоза и разбъркваме добре. С получената смес напълваме краставичките. Нарязваме на ивички маринованите червени чушки и с тях обвиваме краставичките.
Сервираме краставичките в прозрачна чиния.