Супа от тиквички (втори вид)

Супа от тиквички (втори вид)

Продукти: 3 средно големи тиквички, 1 малка глава лук, 4-5 лъжици олио, 100 г кашкавал или сирене, 1 връзка копър, сол и черен пипер.
Приготвяне: Задушаваме дребно нарязаният лук, докато стане прозрачен. Прибавяме малко брашно и изчакваме да порозовее и прибавяме настърганите на едро ренде тиквички. Разбъркваме добре и заливаме с топла вода, поръсваме със сол и варим докато тиквичките се сварят добре. Снемаме от огъня супата, прибавяме нарязаният на ситно копър, настърганият кашкавал и черен пипер.