Гъби с ориз на фурна

Гъби с ориз на фурна

Продукти: 1 буркан стерилизирани гъби, 4 кафени чашки ориз, 1 глава лук, 2-3 супени лъжици олио, ½ връзка копър, черен пипер, сол.
Приготвяне: Ситно нарязаният лук задушаваме в мазнината и малко вода до омекване. Прибавяме към лукът ситно нарязаните гъби и ги задушаваме няколко минути, след което заливаме с течността от консервата и добавяме гореща вода, за да се получи течност около 4 чаени чаши и слагаме да заври. Прибавяме изчистеният и измит ориз.
Посоляваме ястието и печем в умерена фурна, докато оризът поеме течността. Поднасяме приготвеното ястие, поръсено с черният пипер и дребно нарязаният копър.