Тиква с ориз

Тиква с ориз

Продукти: 1,500 кг тиква, ориз 100 г, прясно мляко 500 г, захар 150 г, прясно масло 60 г, пудра захар за поръсване 20 г, ванилия 1 прах.
Приготвяне: Нарязваме тиквата на резенчета с дебелина 1 см и дължина 3 — 4 см. Половината от тях нареждаме в намазана с мазнина тавичка, наръсваме ги с ориза, а върху него нареждаме останалите резенчета от тиквата. Заливаме ги с млякото, в което сме разтворили захарта и ванилията. Отгоре на парченца поставяме маслото. Печем сладкишът до зачервяване. След като изстине го поръсваме със захарта, която по желание можем да примесим с канела.