Начало » Подправки » Захар

Захар

Рафинираната захар съдържа 1 % вода и 99% захароза с минимални количества минерални соли. В присъствието на киселина захарозата се разгражда на глюкоза и фруктоза. Захарта широко се употребява при приготвянето на сладкарски изделия, безалкохолне напитки, конфитюри, желета, сладка, сиропи, компоти, нектари и др.
 


Нагоре към "Захар"

Уеб дизайн: PlamCom.net