Моркови по селски

Моркови по селски

Продукти: 6 моркова, 2 скилидки чесън, 1 глава лук, 1 лъжица брашно, 1 бучка масло, олио, магданоз, пащърнак, целина, сол и черен пипер.
Приготвяне: Измитите моркови нарязваме на колелца. Варим около 5 минути във вряща вода, отцеждаме ги и за момент ги слагаме във врящо олио, прибавяме сол, черен пипер и поръсваме с пудра захар. Заливаме с малко топла вода и прибавяме на дребно нарязаните зеленчуци. Когато ястието се свари и сосът се е сгъстил, прибавяме маслото и размитото във вода брашно. Оставяме го на огъня още няколко минути.