Свински врат с пъстър ориз

Свински врат с пъстър ориз

Продукти: 400 г свински врат, 250 г ориз, 300 г праз, 2 супени лъжици олио, 250 мл вода, къри, 2 супени лъжици соев сос, 30 г кашу, 1 връзка магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: В леко подсолена вода сваряваме ориза. Нарязваме месото на късове и го запържваме в горещата мазнина. Прибавяме ситно нарязания праз, водата, къри, соевия сос. След още няколко минути задушаване прибавяме и сварения ориз. Добавяме черен пипер, посоляваме и поръсваме със ситно нарязания магданоз и счуканото кашу.