Салата с цикория

Салата с цикория

Продукти: 30 г сирене Рокфор, 2 супени лъжици кисело мляко, 2 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици олио, по 1 чаена лъжичка горчица, лимонов сок и оцет, сол, черен пипер, 6 стъбла от цикория, чесън, сос за салата.
Приготвяне: Смесваме сиренето, млякото, олиото, горчицата, лимоновия сок и оцета. Поставяме сол и черен пипер. Нарязваме стъблата от цикория на тънки колелца. Всичко това поставяме в предварително натъркана с чесън купа за салата и го поливаме със сос за салата.