Свинско с кисело зеле (втори вид)

Свинско с кисело зеле (втори вид)

Продукти: 1 кг свинско месо, 1 кисела зелка, 3-4 лъжици свинска мас, 1 лъжица червен пипер, зелев сок.
Приготвяне: Свинското месо нарязваме на порции, а зелката нарязваме на дребно. Нареждаме в подходяща тенджера ред зеле, ред месо, като най-отгоре оставаме ред зеле. Затопляме маста с равни части зелев сок и вода до половината на тенджерата и варим яденето на тих огън, докато остане само на мазнина.