Пиле с гъби

Пиле с гъби

Продукти: 1 пушено пиле, 1 глава лук, 50 г сланина, 200 г стерилизирани гъби, 1 чаша бяло вино, 50 г масло, сол.
Приготвяне: Пилето нарязваме на 4 парчета. Запържваме ситно нарязаният лук и нарязаната на кубчета сланина за няколко минути в сгорещеното масло. Прибавяме отцедените и нарязани на филийки гъби и пилето. Заливаме ястието с виното, покриваме с капак и го задушаваме за около 10-15 минути на умерен огън. Опитваме на вкус и при необходимост допълнително посоляваме.