Лютеница със сирене

Лютеница със сирене

Продукти: 5 кг червени чушки, 1 кг краве сирене, 500 мл олио.
Приготвяне: Изчистваме чушките от дръжките и семето. Изпичаме ги и ги смиламе с месомелачка. Прибавяме олиото и натрошеното на дребно сирене. Размесваме добре и насипваме в половинлитрови буркани. Запечатваме бурканите с капачки. Стерилизираме бурканите 30 минути.