Тиквички с масло

Тиквички с масло

Продукти: 1кг дребни тиквички, 100 г моркови, 3 средни на големина домата, 1 пакетче масло ( 125 г ), 2 супени лъжици галета, копър, сол.
Приготвяне: Морковите много добре ги измиваме, почистваме и нарязваме на много дребни кубчета. Задушаваме ги в част от маслото и малко вода.
Когато морковите поомекнат, към тях прибавяме, почистените, измити и нарязани на едри парчета тиквички. След още 10-15 минути прибавяме и доматите, обелени и нарязани на ситно. Посоляваме ястието, поръсваме го със ситно нарязаният копър и го задушаваме на слаб огън още 15 минути. Поднасяме с изпържените в останалото масло галета.