Олио с печен чесън

Олио с печен чесън

Продукти: 2 глави чесън, 150 мл олио.
Приготвяне: Затопляме фурната до 150 градуса. Почистваме външната обвивка на чесъна и поставяме главите върху алуминиево фолио. Заливаме ги с 2 супени лъжици олио, сгъваме фолиото на пакетче и печем около 1 час, докато чесънът омекне. Оставяме го да изстине. Слагаме чесъна в чист буркан и го заливаме с останалото олио. Плътно затваряме буркана, най-добре с капаче на винт. Слагаме го в хладилника, за да се ароматизира мазнината. Трайността му е 1 седмица.