Тиквички на фурна (трети вид)

Тиквички на фурна (трети вид)

Продукти: 1 кг тиквички, половин чаена чаша олио, брашно, черен пипер, копър, сол.
Приготвяне: Почистваме и измиваме тиквичките. Нарязваме ги на кръгчета. Поръсваме ги със сол и черен пипер и ги оставаме да престоят около 1 час. След това ги овалваме в брашно, поставяме ги в намаслена тавичка и ги запичаме леко. Изваждаме ги, заливаме с олиото и ги допичаме до зачервяване. Поръсваме ги със ситно нарязаният копър.
Поднасяме тиквичките с чесън счукан със сол и разреден с оцет.