Бульон със забулени яйца

Бульон със забулени яйца

Продукти: 1 литър бульон по избор, 4 яйца, 1 супена лъжица оцет, ½ чаена лъжичка сол, магданоз.
Приготвяне: яйцата ги счупваме внимателно и ги пускаме в 2 чаени чаши кипяща вода, в която сме прибавили оцета и солта. Варим до тогава, докато белтъка се стегне. Изваждаме яйцата със помощта на решетъчна лъжица и ги разпределяме по чинии. Наливаме горещият бульон, поръсваме върху тях ситно нарязаният магданоз и поднасяме ястието.