Обикновен агнешки кебап

Обикновен агнешки кебап

Продукти: 1 агнешко бутче, 1 връзка пресен лук, 1 връзка магданоз, сол и черен пипер.
Приготвяне: Нарязваме агнешкия бут на хапки, поръсваме го с черен пипер и сол и го оставяме да поотлежи около два часа. След това нанизваме месото на шишчета и го печем на скара или на слаба жар. Като се изпекат шишчетата ги поръсваме с нарязаните на дребно лук и магданоз. Задушаваме ги в тенджера с капак. Сервираме ги с пържени картофи и салата според сезона.