Баница с грис и сирене

Баница с грис и сирене

Продукти: 500 г дебели кори за баница, 3 яйца, 125 г масло, ½ литър прясно мляко, 3 супени лъжици грис, 250 г сирене.
Приготвяне: Във врящо мляко пускаме по малко грисът и изчакваме да се свари на гъста каша. Оставяме го да изстине и го смесваме с натрошеното сирене и 2 яйца. В намаслена тава нареждаме половината от корите, като помежду им ръсим разтопено масло. Върху тях изсипваме плънката и нареждаме останалите кори, също поръсени с масло. Намазваме отгоре баницата с разбито яйце и печем в умерена фурна.