Баница с шунка

Баница с шунка

Продукти: 500 г дебели кори за баница, 300 г шунка, 3 яйца, 400 г кисело мляко, 100 г масло, 3-4 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, магданоз, сол, черен пипер.
Приготвяне: Разбиваме киселото мляко с разтопеното масло, олиото, содата и щипка сол. Нарязваме шунката на кубчета, смесваме я с разбитите яйца и подправяме със ситно нарязаният магданоз и черен пипер. Нареждаме корите в намаслена тавичка, като мажем с млечната смес. На две места разпределяме плънката от шунка и яйца. Намазваме баницата отгоре с разбитото кисело мляко и печем в умерена фурна.