Бързи рулади

Бързи рулади

Продукти: 800 г свинско филе, 150 г кашкавал, 150 г шунка, 6 лъжици майонеза, магданоз, брашно, сол и мазнина.
Приготвяне: Нарязваме филето на шницели, начукваме ги с чукче, за да изтънеят, поръсваме ги с брашно и сол и ги изпържваме от двете страни. Смесваме настъргания кашкавал, нарязаната шунка, майонезата и магданоза, разбъркваме добре и разпределяме сместа върху шницелите. Завиваме ги на рулца и ги забождаме с клечки за зъби, а страничните отвори запълваме с морковче от туршия или малко парченце шунка. Затопляме ги във фурната за около 5 минути. Сервираме ги със салата от туршия или картофена салата.