Шункова торта

Шункова торта

Продукти: 250 г шунка, 300 г кисели краставички, 300 мл сос майонеза, 300 мл прясно мляко, 100 г брашно, 3 яйца, 50 г маслини, 1 червена чушка, магданоз, олио, щипка сол.
Приготвяне: Разбиваме яйцата с щипка сол, след това прибавяме брашното с прясното мляко и продължаваме да бием, докато се получи еднородна смес. После в широк тиган пържим палачинките, ката при всяка следваща палачинка намазваме тигана с олио. Пържим палачинките до зачервяване и от двете страни.
Когато са готови, вземаме тортена чиния, слагаме първата палачинка, мажем с майонезния сос леко, след това един ред фино нарязана шунка, след това пак палачинка, отново мажем с майонезния сос, след това ред кисели краставички, нарязани на колелца много тънко. По този начин нареждаме и следващите пластове. Цялата торта глазираме с майонезен сос. Отгоре гарнираме по желание с маслини, червена чушка, настърган кашкавал, магданоз и други зеленчуци по избор.