Спанак - гарнитура

Спанак - гарнитура

Продукти:1кг. Спанак, 4л. масло (олио), черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне: Измиваме и изчистваме 1 килограм спанак. Сваряваме го в малко вода, подсолена на вкус. Добре го изцеждаме и изпържваме 5—6 минути в 4 лъжици масло или олио. Посоляваме спанака и го поръсваме с черен пипер. Поднасяме гарнитурата към пържени яйца, агнешки котлети и други.