Пролетна супа

Пролетна супа

Продукти: 200 г спанак, 200 г лапад, 1 връзка магданоз, 1 връзка зелен лук, 2 супени лъжици масло, ½ чаена чаша кисело мляко, 1 яйце, черен пипер, сол.
Приготвяне: в подсолена вряща вода около 1 литър, слагаме измит и нарязан на ситно 200 г спанак и 200 г лапад, 1 връзка магданоз, 1 връзка зелен лук и оставяме да се варят 8-10 минути. Добавяме маслото. Сваляме супата от огъня и застройваме с кисело мляко и яйце. Поръсваме я с черен пипер и я поднасяме.