Пълнени гъби с кашкавал

Пълнени гъби с кашкавал

Продукти:1 средно голям буркан стерилизирани гъби, 150 г кашкавал, ½ опаковка майонеза, ½ връзка магданоз, 1 лъжица лимонов сок, сол, черен пипер.
Приготвяне: Избираме средно големи гъби без пънчета и ги издълбаваме внимателно. Смесваме издълбаната част от гъбите с настъргания на ситно ренде кашкавал, половината от магданоза, нарязан на дребно, майонезата и лимоновия сок. Подправяме сместа с черен пипер и сол и разбъркваме много добре. Напълваме гъбките, подреждаме ги в плато и ги украсяваме с клончета от останалия магданоз.