Телешки шницел с бира

Телешки шницел с бира

Продукти: 500 г телешко месо, 1 чаша бира, 2 яйца, ½ пакетче масло, сол, черен пипер и галета.
Приготвяне: Нарязваме месото на малки шницели, начукваме ги и ги заливаме с бира. Оставяме ги известно време да престоят, след което ги отцеждаме, посоляваме ги и ги поръсваме с черен пипер. Потапяме ги в разбито яйце, в галета, пак в яйце и ги изпържваме в масло. При сервиране върху всеки шницел поставяме да се разтопи малка бучка масло. Предлагаме салата и картофено пюре.