Кадаиф

Кадаиф

Продукти: 1 кг готов печен кадаиф на сърми, 1 кг захар, 0.5 л вода, 1 чаша орехови ядки, 200 г краве масло, кората и сока на половин лимон.
Приготвяне: Кадаифа нареждаме в дълбока тавичка, сърма до сърма, като във всяка сърма слагаме по малко счукани орехови ядки. Отгоре сърмите заливаме със сгорещено краве масло. Студеният кадаиф заливаме с горещ сироп, който приготвяме от захарта, водата, настърганата лимонена кора и лимоновият сок. Сервираме на следващият ден, за да може сиропа да попие.