Супа от агнешко месо с подправки

Супа от агнешко месо с подправки

Продукти: ½ кг агнешко месо, 1 връзка пресен лук, 1 връзка магданоз, 1 връзка копър, 1 бучка масло, 1 лъжица брашно, 2 яйца, 1 чаша кисело мляко, сол и черен пипер.
Приготвяне: Агнешкото месо го нарязваме на късчета, заливаме го със студена вода и го оставяме да ври. Посоляваме месото щом заври. Отделно запържваме маслото с брашното, прибавяме нарязаните на дребно лук, копър и магданоз. Разреждаме запръжката и я изсипваме в супата, когато месото е почти сварено. Изчакваме да поври още няколко минути. Застройваме с яйцата и киселото мляко и поръсваме с черен пипер. Поднасяме супата топла.