Овнешка супа-пача

Овнешка супа-пача

Продукти: ½ кг овнешко месо от ребрата, 1 връзка лук, 2 яйца, 1 глава чесън, сол и оцет.
Приготвяне: В подсолена вода слагаме овнешкото месо да ври заедно с нарязаният на дребно лук. Щом месото омекне го отделяме от костите и го нарязваме на малки парченца и го връщаме в бульона. Изчакваме супата малко да поври и я сваляме от огъня. Чесъна го счукваме добре и прибавяме 3 лъжици оцет и разбитите яйца и застройваме супата.