Натурален омлет

Натурален омлет

Продукти: 8 яйца, 60 г масло, черен пипер, сол.
Приготвяне: Разбиваме яйцата със сол и черен пипер. Разтопяваме маслото и го прибавяме към разбитите яйца. Разделяме сместа на четири и пържим в намазан с мазнина тиган, на силен огън, като леко разбъркваме в началото. Щом омлета се стегне в краищата, а в средата е още малко сочен, го прегъваме и го изсипваме в затоплена чиния.