Апетитни пресни картофи

Апетитни пресни картофи

Продукти: 1 кг пресни картофи, 1 връзка пресен лук, 1 чаена чаша пилешки бульон от кубче, 50 г краве масло, 1 чаена лъжичка соев сос, 3-4 лъжици олио, ситно нарязан копър.
Приготвяне: Изчистваме картофите. В дълбока тенджера с капак загряваме олиото. Изсипваме картофите в тенджерата, захлупваме с капака и периодично разклащаме съда. Почнат ли да се задушават, прибавяме бульона и соевия сос. Продължаваме да задушаваме, като накрая прибавяме и маслото, докато картофите получат златиста коричка. Изваждаме ги и в същата мазнина запържваме едро нарязания лук. Поднасяме ястието поръсено с лука и копъра.