Овче месо със зеленчуци

Овче месо със зеленчуци

Продукти: 500 г овче месо, 1 връзка пресен лук, 500 г зеле, 1 глава кромид лук, 750 г картофи, 250 г бульон от кубче, кимион, магданоз, сол.
Приготвяне: Нарязваме месото и го подреждаме в глинен гювеч. Измиваме и нарязваме зеленчуците и ги нареждаме на пластове върху месото в гювеча, като поръсваме всеки ред с кимион и сол. Заливаме с бульона и задушаваме под капак в продължение на около час. Сервираме ястието в гювеча, като го поръсим със ситно нарязан магданоз.