Сирене със сметана

Сирене със сметана

Продукти: 300 г краве сирене, 250 г сметана, 4 яйца, черен пипер, чубрица, магданоз, краве масло, сол.
Приготвяне. Сиренето, нарязано на филийки,нареждаме в намазана с мазнина тавичка. Поръсваме го леко с черен пипер и чубрица. Счукваме яйцата така, че да останат жълтъците цели. Заливаме със сметаната, леко разбита със сол и черен пипер (ако сиренето е солено много, ние не солим сметаната). Печем на умерена фурна около 10 минути. При поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз и червен пипер. Сервираме с пържени картофи.