Свинско с майоран

Свинско с майоран

Продукти: 1 кг свинско месо, 500 г кромид лук, 2 супени лъжици изсушен майоран, черен пипер, олио, 2 супени лъжици брашно, сол.
Приготвяне: Нарязваме свинското месо на кубчета и го запържваме от всички страни. Накълцваме на ситно лука и го добавяме към месото. Задушаваме леко и подправяме с майоран и черен пипер. Поръсваме с брашното, разбъркваме добре и доливаме 3 чаени чаши гореща вода или бульон от кубче. Посоляваме на вкус.
Ястието трябва да има силен аромат на майоран.