Ябълки с овесени ядки

Ябълки с овесени ядки

Продукти: 400 г ябълки, 80 г овесени ядки, сок от 1 лимон, прясно мляко 100 г, вода 100 г, захар или мед 4 лъжици, стафиди 1 лъжица, счукани орехи 4 лъжици, 4 – 5 смокини или фурми, стафиди 1 лъжица, портокал или плодове от компот.
Приготвяне: Овесените ядки киснем във вода 2 — 3 часа. Прибавяме лимоновия сок, захарта или меда, прясното мляко и разбъркваме. Към получената смес прибавяме ябълките, настъргани с кората, стафидите, смокините и фурмите, нарязани на дребно. Насипваме сместа в чинийки, поръсваме със счуканите орехи и украсяваме с резенчета от портокали или плодове от компот.
Този суров сладкиш е много полезен както за децата, така и за възрастните. Част от ябълките можем да заменим с моркови.
Вместо ябълки можем да употребим други видове плодове — круши, дюли, сливи, праскови, кайсии и др.