Хапки с бадеми

Хапки с бадеми

Продукти: 600 г телешка кайма, 100 г печени бадеми, ким на прах, 2 глави кромид лук, кайенски пипер (лют червен пипер), сол.
Приготвяне: Омесваме каймата с накълцаните бадеми, щипка ким, нарязания на дребно лук и щипка кайенски пипер. Посоляваме. Оформяме топчета, изпържваме ги във фрютюрник или ги изпичаме на скара, нанизани на шишове. Поднасяме заедно с купичка ким, в който се топват хапките.