Хапки фантастико

Хапки фантастико

Продукти: 400 г телешка кайма, 200 г свинска кайма, 2 глави кромид лук, 2 скилидки чесън, 10 листенца градински чай, 2 жълтъка, 100 г настърган Пармезан (кашкавал), сол, черен пипер.
Приготвяне: Разбиваме с ножа на миксера лука, чесъна, градинския чай, жълтъците. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Омесваме добре двата вида месо със сместа от подправки. Добавяме настъргания пармезан (кашкавал). Оформяме малки топчета и ги изпържваме във фритюрника.
Можем да ги сервираме и топли и студени.