Пилешка супа с гъби (втори вид)

Пилешка супа с гъби (втори вид)

Продукти: 200 г пилешко месо от гърдите, 1 белтък, 2 кафени лъжички нишесте, 1 чаена чаша пилешки бульон от кубче, 1 чаена чаша гъби, 1 чаена лъжичка джинджифил, 2 стръка пресен чесън, 2 супени лъжици соев сос.
Приготвяне: Нарязваме месото на ивички. В купичка разтваряме нишестето и прибавяме разбития белтък. Натопяваме ивичките в тази смес. Кипваме бульона. Прибавяме месото, нарязаните на ивички почистени гъби, пресния чесън, джинджифила и соевия сос. Кипваме. Наливаме 4-5 чаени чаши гореща вода и отново кипваме. Оставяме супата на тих огън още 3-4 минути. Сервираме я топла.