Кренвирши с ориз

Кренвирши с ориз

Продукти: 500 г кренвирши, 300 г ориз, 60 г кашкавал, 4 пиперки, 4 супени лъжици олио, магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: Запържваме оризът в половината мазнина, заливаме го с 5 чаени чаши гореща вода и го варим до омекването на оризът и до попиването на течността.
Нарязваме пиперките на парченца и ги запържваме в останалата мазнина. Прибавяме ги към свареният ориз, подправен с сол, черен пипер и ситно нарязаният магданоз.
Нарязаните на парченца (като кебапчета) кренвирши се кипват с 1 кафена чаша вода. Горещият ориз изсипваме в чиния за сервиране и наоколо подреждаме отцедените кренвирши. Поръсваме яденето с настърганият кашкавал.