Баница с тиква и готови кори

Баница с тиква и готови кори

Продукти: тиква 600г, готови кори за баница 500 г, топено масло 120 г, захар 100 г, прясно масло за поливане 50 г, счукан сухар 40 г, орехови ядки 100 г, лимонови или портокалови корички , канела.
Приготвяне: В добре намазана с масло тавичка нареждаме готовите кори и ги поръсваме с топеното масло. На три или четири места между корите поставяме тънък пласт от настърганата тиква примесена със захарта, счуканите орехови ядки, ситно нарязаните или настъргани лимонови или портокалови корички. Нарязваме наредената баница с остър нож на правилни парчета и я поливаме с разтопеното масло. Печем я в умерено силна фурна до зачервяване от двете страни. Опечената баница поръсваме с малко вода и я покриваме със сгъната на четири кърпа, за да се задуши и омекне горната кора. Поднасяме я студена поръсена с пудра захар.