Чорба от лапад

Чорба от лапад

Продукти: 500 г лапад, 60 г лук, 50 г олио, 20 г брашно, 50 г ориз, една чаша кисело мляко, черен и червен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме лука и го задушаваме в олиото. Поръсваме препеченото брашно, солта, червения пипер, наливаме необходимата вода и слагаме ориза. Варим на тих огън. Подправяме с киселото мляко и поръсваме със счукан черен пипер.