Картофена салата с кренвирши

Картофена салата с кренвирши

Продукти: 400 г картофи, 150 г кренвирши, 3 – 4 стръка зелен лук, 100 г майонеза, 1 лъжичка захар, сол.
Приготвяне: Сварените картофи нарязваме на кубчета и ги смесваме с нарязаните на тънки кръгчета обелени кренвирши. Подправяме ги със ситно нарязания лук, който счукваме със захарта и размесваме с майонезата. Разбъркваме сместа, оформяме я в плитка чиния на купчинка и я украсяваме с резенчета от домати или кисела краставичка.