Рибник с кисело зеле

Рибник с кисело зеле

Продукти: Речна риба, 1-2 зелки, 4-5 супени лъжици олио, ½ чаена чаша ориз, дафинов лист, червен пипер, няколко зърна черен пипер, сол на вкус.
Приготвяне: Нарязваме зелето на много ситно и го задушаваме докато омекне с мазнина, после добавяме ориза и малко топла вода. Слагаме също дафиновият лист, червеният и черният пипер. Сместа изсипваме в тавичка и добавяме и рибата. Печем в умерена фурна. За да не загори рибата може да я покрием с част от зелето.