Кашкавалени пръчици

Кашкавалени пръчици

Продукти: ½ пакетче краве масло или 80 г маргарин, 80 г кашкавал, 1 чаша брашно, 3 супени лъжици сметана, щипка сол, 60 г настъргано сирене, 7 – 8 супени лъжици прясно мляко.
Приготвяне: От посочените продукти (без сиренето и млякото) омесваме гладко тесто и го оставяме в хладилника около 5 минути. Разточваме го на правоъгълна кора и я нарязваме на ленти с дължина 6 см и ширина 1 см. Намазваме ги с млякото и ги поръсваме с настърганото сирене. Нареждаме ги в намазана с мазнина тава и ги печем в умерена фурна до порозовяване.