Чорба с кисел зелев сок и свинско месо

Чорба с кисел зелев сок и свинско месо

Продукти: кисел зелев сок 1 л, свинско месо 300 г, свинска мас 40 г, лук 80 г, брашно 15 г, картофи 250 г, червен пипер, джоджен, сол.

Приготвяне: Нарязваме месото на малки парченца и заедно със ситно нарязания лук го задушаваме в маста. Прибавяме последователно брашното, червеният пипер, зелевият сок, разреден с вода и оставяме ястието да ври на умерен огън. Когато месото почти е сварено,прибавяме картофите, нарязани на кубчета, и варим още 15 минути. Чорбата подправяме със стрит сух джоджен. По желание застройваме с яйце.