Пиле с кисело мляко

Пиле с кисело мляко

Продукти: 1 пиле, 1 чаена чаша кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка настъргано индийско орехче, 1 чаена лъжичка смлян кимион, 1 дафинов лист, сол.
Приготвяне: Пилето нарязваме на 4 порции и заливаме с киселото мляко, смесено със счукан чесън, индийското орехче, кимиона, натрошеният дафинов лист и сол на вкус. В марината сместа престоява 4 часа ( може и цяла нощ). След това се изкарва и се пече на скара или в тавичка във фурна.
По време на печенето може да се маже от време на време с марината. Поднасяме ястието с гарнитура от задушен ориз.