Пъстърва с масло

Пъстърва с масло

Продукти: 4 пъстърви, 4-5 супени лъжици масло, кимион, сол.
Приготвяне: Пъстървите почистваме, измиваме и подсушаваме. Разрязваме рибите по дължина, посоляваме ги, поръсваме с разтопено масло и със смлян кимион. Нареждаме ги върху топла скара и ги печем по 3 минути от всяка страна. След това ги изваждаме в затоплени чинии и ги заливаме със сгорещено масло.
Поднасяме с картофено пюре или варени картофи.