Риба на шиш

Риба на шиш

Продукти: 800 г филе от риба, 3 глави лук, 1 кафена чашка олио, 3 домата, 1 кафена чашка оцет, 4 люти чушки , 1 лимон, магданоз, сол.
Приготвяне: Филето от риба нарязваме на кубчета, посоляваме ги и нанизваме на дървени или метални шишчета, като редуваме с кръгчета лук и домати и цели люти чушки.
Шишчетата потапяме в смес от оцет и олио и печем върху предварително нагрята скара около 10 минути, като ги обръщаме. Поднасяме със ситно нарязан магданоз и резенче лимон.