Салата от сурови пиперки

Салата от сурови пиперки

Продукти: 4 зелени пиперки, 4 червени пиперки, 2 глави лук, 1 чаена лъжичка едро счукан черен пипер, лимонов сок, олио или зехтин, сол.
Приготвяне: Изчистваме пиперките от дръжките и семето. Измиваме ги добре на течаща вода и ги нарязваме на пръстенчета. Смесваме пиперките с нарязаният лук, поръсваме със сол и черен пипер и заливаме с лимоновият сок и олиото на вкус.