Картофи с домати на фурна

Картофи с домати на фурна

Продукти: 1 кг картофи, 1кг домати, 3-4 глави лук, 2-3 скилидки чесън, ½ чаена чаша олио, 1 връзка магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: Картофите и доматите ги измиваме добре, обелваме ги и ги нарязваме на филийки.
В тавичка намазана с мазнина нареждаме пласт домати, пласт картофи, и пак домати. Поръсваме със ситно нарязаният лук, чесън и магданоз и посоляваме.
Останалите продукти нареждаме по същият начин. Заливаме ястието с олиото и 1 чаена чаша топла вода и печем 30-40 минути в умерена фурна.