Пресни картофи с извара

Пресни картофи с извара

Продукти: 800 г пресни картофи, 250 г извара, 1връзка копър, сол.
Приготвяне: Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме кожиците им, оцеждаме ги от водата и ги нареждаме в чинии за сервиране.
Разбиваме изварата на гладък крем, разбъркваме я със ситно нарязаният копър и заливаме картофите.
Поднасяме ястието топло.